Главная Барбекю (страница 2)

Барбекю

О Барбекю!

Барбекю – это слово, которое имеет несколько значений. Первое значение – это печь для приготовления мяса, рыбы и птицы методом копчения, в переводе с французского «мясо, зажаренное на открытом огне». Второе – это праздник и его организация для родных, близких и друзей. Третье это блюдо наполнение ароматом дыма и подающееся со специальным соусом, название которого соус барбекю.

Радость и отдых на свежем воздухе для всех

Барбекюшница является местом сбора для близких людей, запах дыма и ароматы будоражат желудок в предвкушении. Процесс приготовления сближает людей, все делятся своими радостями, надеждами и планами. Здесь нет места грусти и печали, все трудности забыты, вокруг вместе с ароматом разливается веселье и радость. Это лучший отдых на свежем воздухе!

Что в этой рубрике

В этой рубрике мы собираем все материалы так или иначе связанные с Барбекю.

  • Как правильно выбрать место для строительства
  • Сравнение производителей
  • Аксессуары
  • Новинки

Мы поможем вам определится что требуется в выборе, дадим возможность изучить все сильные и слабые стороны. Наши статьи помогут вам лучше спланировать и провести ваши пикники.

Проект “Зона барбекю”

Беседка с барбекю

Что такое зона барбекю? Зона барбекю – сооружение малых архитектурных форм, задача которой, служить украшением участка и место сбора друзей и близких людей. Главный предмет в такой зоне печь барбекю. Если вы являетесь владельцем кафе, небольшого ресторана, вам необходимо привлекать гостей, с расчетом, что они вернутся вновь и приведут друзей. Строительство такой зоны немного дороже, чем строительство обычного летнего павильона, …


Печь барбекю что это?

Мобильный гриль

Печь barbecue для жарки на тлеющих углях Печь барбекю (BBQ smoker) получило своё название от способа окуривания мяса дымом (barbecue), при относительно невысокой температуре, на тлеющих углях (100-135 градусов). Процесс приготовления представляет из себя «ускоренное копчение» продуктов. Классическое барбекю (на западе употребляют определение – «настоящее») – это медленное томление жирных кусков мяса, обычно свинины и говядины, при котором сахар и …


12Страница 2 из 2

Новое

Здоровые копченые продукты

Здоровые копчения

Копчения выглядят аппетитно внешне и обладают манящим ароматом. Эти вкусовые пристрастия, на подсознательном уровне …