Главная Рецепты (страница 7)

Рецепты

Здесь представлены рецепты приготовления барбекю, гриля, шашлыка и множество других, которые готовятся на открытом воздухе во время отдыха.

Плов по-фергански, по-хорезмски, по-бухарски, по-самаркандски

Плов по-фергански

В Средней Азии плов не просто блюдо, а произведение искусства. Повара соревнуются в его изготовлении, поэтому каждый город в Узбекистане имеет свои традиции и рецепт плова. Представляем вашему вниманию четыре рецепта плова: Плов по-фергански, по-хорезмски, по-бухарски, по-самаркандски. На Востоке есть поговорка, с глубоким смыслом: “Богача и бедняка, объединяет лишь одно – они все едят плов. Разница лишь в том, кто-то  ест …


Буррито, роллы, пита – быстро готовить и очень вкусно

Буррито с курицей

Предлагаем вам быстрые рецепты буррито, роллы, пита и рулетиков из курицы, баранины, рыбы с необычными соусами и экзотическими приправами. Буррито с курицей 1 Нарезать куриное филе тонкими брусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить филе, посолить и поперчить. Обжаривать 7–8 мин. 2 Мелко порубить укроп. Очистить от семян и измельчить перец чили. Нарезать сыр тонкими брусочками или натереть на крупной …


Такос с уткой, сэндвичи двух видов и Бургеры с птицей и капустным салатом

Такос с утиной грудкой

Такос , сэндвичи и бургеры – это простые в приготовлении закуски. Обычно главными ингредиентами в них выступают специальный хлеб (лепешка, лаваш, булочка и т.д.) начиненный мясом, птицей или овощами. Такос с утиной грудкой 1 Срезать с утиных грудок кожу и жировую прослойку. Смешать в миске соль с сахаром, обвалять в этой смеси филе. Оставить на 20–30 мин. 2 Для соуса …


Домашние шаурма, кюфа, хот-дог и сэндвич

Шаурма с курицей

Шаурма с говядиной и грибами 1 Нарезать очищенный лук соломкой и пассеровать на раскаленном растительном масле 1–2 мин. 2 Нарезать мясо и грибы тонкой соломкой. Обжаривать мясо 10 мин на раскаленном оливковом масле, поперчить. Добавить грибы, розмарин и измельченный очищенный перец чили, прогреть 1 мин, добавить 1 ст. л. сметаны, посолить по вкусу. 3 Добавить пассерованный лук и хорошо прогреть. …


Гамбургеры и бургеры в домашних условиях

Свиные бургеры с капустно-яблочным салатом

Гамбургеры и бургеры для любителей готовить самостоятельно. Рецепты простые и сложные, классические и экзотические. Можно будет приготовить на гриле или сковороде. С использованием разных сортов мяса, разнообразных овощей и фруктов, приправ. Вы сможете подобрать рецепт исходя от наличия продуктов. Свиные бургеры с капустно-яблочным салатом 1 Мелко нашинковать капусту. Очистить от кожицы и натереть на крупной терке морковь и яблоко. Измельчить …


Морепродукты на мангале и барбекю, в духовке

Шашлык из морепродуктов с мёдом

Приготовить морепродукты Морепродукты на мангале и барбекю, в духовке, стоит попробовать каждому любителю шашлыков и барбекю. Прежде всего, потому что это не сложно и быстро. Морепродукты в отличии от мяса зачастую не требуют мариновки и жарятся не долго. Единственное условие, тщательная прожарка выловленных самостоятельно рыб, при высокой температуре. Речная рыба может содержать паразитов. Океанические морепродукты менее подвержена паразитам. Морской окунь …


Рецепт шашлыка из свинины

Ароматные свиные рёбрышки на гриле

У каждого гурмана свой рецепт шашлыка из свинины, предлагаем вам взглянуть на этот рецепт по-новому. Поэкспериментируйте и откройте для себя новый рецепт из представленных здесь рецептов шашлыка из свинины.   Шашлык из свинины, маринованный в кефире Мясо нарезать кусочками весом около 20 г, сложить в эмалированную кастрюлю слоями: слой мяса, слой мелконарезанного лука, слой кинзы, приправить солью и специями, залить …


Рецепты шашлыка стран мира

Армянский шашлык

Разные страны имеют свои рецепты шашлыка. Наличие ингредиентов и национальные кулинарные традиции накладывают на рецепт свое видение приготовления шашлыка. Предлагаем вам три рецепта шашлыка из баранины. Шашлык по азербайджанский Мякоть баранины нарезать кубиками среднего размера. Подсолить и поперчить. Мелко нарезать зелень и репчатый лук. Смешать с мясом и мариновать в лимонном соке 5 ч. Затем нанизывать мясо на шампуры и …


Шашлык с хлебом и простые рецепты шашлыка

Шашлык с хлебом

Шашлык с хлебом Мясо крупно порезать, посолить, поперчить. Нанизывать на шампуры в следующем порядке мясо, хлеб, бекон и т.д. На конце шампура должен быть хлеб. Жарить на углях, подавать с овощами.   Простые рецепты шашлыка Шашлык “абрикос” свинина 1 ст. абрикосового сока 2 ст.л. лимонного сока 2-3 бутона гвоздики 1 зубчик чеснока, растёртый с солью 1/2 ч.л. молотого чёрного перца Инструкция: приготовить маринад, …


Рыба на углях на мангале

Скумбрия на гриле с зеленью и лимоном

Рыба на углях на мангале или гриле обладает изысканным вкусом и ароматом. Приготовление рыбы на углях – метод при котором рыба максимально сохраняет все питательные свойства, все витамины, минералы и микроэлементы. Кроме этого сохраняются антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и защищают организм от преждевременного старения. Часто для запекания на углях используют фольгу. Морской окунь на углях с лимоном на подушке из …


1...678Страница 7 из 8

Новое