Главная Архив тега: Плов

Архив тега: Плов

Что такое плов

Плов – это самое распространенное блюдо в средней и центральной Азии. Главным элементом блюда выступает рис, вареный определенным способом до рассыпчатого состояния. Компонентами придающими вкусовые качества  плову, могут выступать: мясо, рыба, птица и овощи. Для придания аромата и плакатности в плов добавляют пряности, специи и фрукты. Плов считается одним из древнейших блюд на земле, в силу своей легкости приготовления и доступности. На Востоке есть поговорка: Нас может объединять то, что мы все едим плов, разница лишь в том, что кто-то из нас ест плов с изюмом, а кто-то с костями.

Новое