Главная Рецепты

Рецепты

Здесь представлены рецепты приготовления барбекю, гриля, шашлыка и множество других, которые готовятся на открытом воздухе во время отдыха.

Что можно приготовить на электрогриле (17 рецептов с фото)

овощи на электрогриле

Каждому человеку, ставшему счастливым обладателем этого кулинарного гаджета, интересны рецепты для электрогриля. Интуитивно понятно, что многие любимые блюда можно перенести в новую форму и приготовить по-другому, но вместе со способом приготовления изменится время и специфика кулинарного процесса. Поэтому важно не только самому познавать возможности кухонной техники, но и обогащаться уже имеющимся опытом в этой области. Здесь собраны оригинальные рецепты с …


Как приготовить мясо дикого кабана в домашних условиях: 5 рецептов с фото и разделка туши

рагу из дикого кабана

Если Вы охотник, то наверняка сталкивались с ситуацией, когда мяса много, а идей для его применения недостаточно. Люди не любят есть одно и то же, даже если речь идет о дичи. Поэтому важно продумать меню с использованием имеющегося продукта и сделать соответствующие заготовки. Здесь речь пойдет о мясе кабана. По вкусовым качествам оно напоминает свинину, однако это более жилистое, красное …


Что приготовить на 23 февраля (рецепты с фото)

меню на 23 февраля

В самый мужской день в году хозяйки должны потрафить своим мужьям, отцам и братьям, соорудив прекрасный праздничный стол. Не стоит копировать новогодние деликатесы, так как гости и домочадцы еще смакуют воспоминания о них. Значит, нужно придумать что-то новенькое и удивить участников застолья. Отлично подойдут салаты, горячие блюда и торты — ведь на дворе праздник! Чтобы облегчить дамам подготовку к этому …


Как можно приготовить шашлык в духовке: пошаговые рецепты с фото

шашлык в домашних условиях своими руками

К сожалению, возможность выбраться на природу и приготовить вкусный шашлык есть не всегда. Но дела — не повод отказываться от мяса. Правильный шашлык является одним из самым низкокалорийных и диетических блюд. Особенно это касается мяса, приготовленного в духовке, где блюдо запекается без масла. Есть несколько интересных способов, и вы можете попробовать все. В банке Ингредиенты: 1 кг мяса соль и …


Соус для шашлыка в домашних условиях: Топ-5 рецептов (пошагово с фото)

Соусы к шашлыку сделают это прекрасное блюдо (приготовленное по правильному рецепту) еще лучше. Кроме того, в домашнем продукте можно быть уверенным на сто процентов, в таком соусе точно не будет красителей и консервантов, в отличие от кетчупа или майонеза из магазина. Томатный Ингредиенты: 4 крупных помидора 1 пучок зеленого лука 1 пучок кинзы 1 головка чеснока 1 пакетик приправы хмели-сунели …


Топ-3 рецепта: Шашлык из грудки в духовке (пошаговая инструкция с фото)

куриный шашлык в домашних условиях

Шашлык из куриной грудки – отличный вариант для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Он может быть блюдом и на праздник, и на каждый день. Кроме того, шашлык легко сделать и в домашних условиях. Я отобрал три лучших рецепта специально для вас. Помните главное: для курицы лучше не использовать маринад на основе уксуса, особенно для долгого маринования. Оставлять мясо на …


Шашлык в духовке на луковой подушке: пошаговый рецепт с фото

шашлык на луковой подушке в духовке

Если нет времени или возможности приготовить шашлык на мангале, не стоит отчаиваться. Есть отличный вариант приготовления этого блюда в духовке. Причем вкус получается очень похожим, а сам шашлык – мягким и сочным. Ингредиенты Прежде чем готовить шашлык на луковой подушке, закупимся в ближайшем магазине. свиная шейка – 1 кг; репчатый лук – 2-3 штуки; яблочный уксус – 2 столовые ложки; …


Горячее копчение курицы в домашних условиях: Топ-3 рецепта с фото

копченая курица в домашних условиях

Копченая курочка — это не только самостоятельное блюдо, но и компонент множества интересных комбинаций. Салаты, супы, бутерброды, всевозможные закуски — все это можно разнообразить пикантным и ярким вкусом копченой птицы. Но самое явное наслаждение от пищи получает тот, кто приготовил ее сам, от начала и до конца. Только так можно быть уверенным в качестве продукта. Именно поэтому домашнее копчение курицы …


Копчение скумбрии в домашних условиях: простой рецепт на сковороде или в казане

скумбрия копченая

Копченая рыба — лакомство для посвященных. Любители этого блюда, как правило, являются знатоками и на вкус определяют компетенцию кулинара. Поэтому нам с Вами нужно постараться, чтобы удивить всех гостей и домочадцев качеством нашего угощения. Данный рецепт копченой скумбрии — не для второсортной закуси, а для подлинного гастрономического наслаждения. Для начала определимся со временем — маринуем сутки, зато коптим всего минут …


Какое мясо лучше для шашлыка: выбираем идеальные кусочки

шашлык на тарелке

Чтобы научиться готовить нежный и сочный шашлык, важно расширить «мясную» эрудицию и определять фаворита на глаз. Только так Вы сможете не переплачивать сетевым магазинам за посредственный выбор, а находить мясо на рынке и выторговывать адекватную цену. Это азы, с которых начинается вольная кулинария, стесненная лишь границами воображения. Итак, начнем… Свинина, говядина или баранина? Лучшее мясо для шашлыка — это сочное, …


123...9Страница 1 из 9

Новое