Лето, лес, свежий воздух, встречи с друзьями — все это мы очень ждём с наступлением тепла. Но какой же отдых без правильно и вкусно замаринованных шашлыков? Разновидностей приготовления довольно много, все они имеют свою «изюминку». О некоторых способах даже сложно догадаться. Но далеко не каждый знает, как по-особенному замариновать крылышки для шашлыка, чтобы насладиться этим прелестным вкусом и запомнить их …

Куриные сердечки – полезные субпродукты, в которых содержится белок и витамины группы В. Эта часть курицы заслуженно заняла свое место в ряду полезных вкусностей, которые легко и быстро перевариваются, снабжая организм необходимыми микроэлементами. Есть много способов для приготовления этого блюда. Куриные сердечки на мангале – невероятно вкусный и сочный шашлык, особенно если подобрать хороший рецепт. Именно такие мы и предлагаем. …

Горбуша – низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка. Немаловажно то, что в ней содержатся омега-3 жирные кислоты, йод и фосфор — необходимые нашему организму микроэлементы. Все эти полезности имеют одно очень важное достоинство — они еще и вкусные! Горбуша обладает насыщенным и глубоким вкусом, который нравится даже тем людям, которые обычно настороженно относятся к рыбе. Как видите, со всех сторон …

Приготовление на огне делает мясо более полезным и уж точно более вкусным. В шашлыке чувствуются дым, летние запахи, солнце и приятное время с близкими людьми. Это лучшее блюдо отпуска. Главное, подобрать правильный маринад для шашлыка. Мы приготовили для Вас лучшие рецепты. Стоит уточнить, что во всех вариантах пропорции рассчитываются относительно 1 килограмма мяса. Вариант 1. Простой Ингредиенты Замочить шашлык из …

Бараньи ребрышки на мангале — это, без сомнения, праздничное блюдо, в которое нужно вложить всю душу. Дорогое и качественное мясо барана легко испортить, подойдя к приготовлению без знания дела и желания. Каждый кулинар подтвердит, что жарить баранину на мангале намного труднее, чем свинину или курицу. Особенно тяжело даются ребрышки: их легко пересушить над сильным пламенем. В итоге жесткое мясо со …

Индейка – крайне полезный продукт. В ней больше белка, чем в курице, много витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для поддержания нормального состояния организма. Кроме того, мясо индейки более сочное и вкусное. Что может быть лучше летних вечеров в хорошей компании с необычным шашлыком? А как вкусно приготовить индейку на мангале, мы Вам подскажем. Вариант №1: супер-сочный Ингредиенты Рецепт шашлыка из …

Вы не могли не обратить внимания на то, что в ресторанах шашлык подают с традиционной закуской — маринованным луком, который обогащает вкус жареного мяса освежающей кислинкой. Чтобы сделать подачу главного летнего блюда по-настоящему изысканной, нужно приготовить ее самостоятельно. Кроме того, в луке содержатся фитонциды, которые защищают организм от вирусов и простудных заболеваний, поэтому к шашлыкам в этом сезоне этот овощ …

К сожалению, возможность выбраться на природу и приготовить вкусный шашлык есть не всегда. Но дела — не повод отказываться от мяса. Правильный шашлык является одним из самым низкокалорийных и диетических блюд. Особенно это касается мяса, приготовленного в духовке, где блюдо запекается без масла. Есть несколько интересных способов, и вы можете попробовать все. В банке Ингредиенты: 1 кг мяса соль и …

Соусы к шашлыку сделают это прекрасное блюдо (приготовленное по правильному рецепту) еще лучше. Кроме того, в домашнем продукте можно быть уверенным на сто процентов, в таком соусе точно не будет красителей и консервантов, в отличие от кетчупа или майонеза из магазина. Томатный Ингредиенты: 4 крупных помидора 1 пучок зеленого лука 1 пучок кинзы 1 головка чеснока 1 пакетик приправы хмели-сунели …

Шашлык из куриной грудки – отличный вариант для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Он может быть блюдом и на праздник, и на каждый день. Кроме того, шашлык легко сделать и в домашних условиях. Я отобрал три лучших рецепта специально для вас. Помните главное: для курицы лучше не использовать маринад на основе уксуса, особенно для долгого маринования. Оставлять мясо на …