Обарбекю.ру

В холодный сезон ничего так не радует, как вкусная и сытная пища дома! Горячее блюдо после уличной прохлады развеивает все тревоги и заставляет вновь ощутить вкус домашнего уюта. Свиная рулька в афганском казане — отличный рецепт для такого гастрономического настроения. И не верьте тем, кто презрительно относится к красному мясу, обвиняя его во всех тяжких. В нем больше пользы, чем …

Лето, лес, свежий воздух, встречи с друзьями — все это мы очень ждём с наступлением тепла. Но какой же отдых без правильно и вкусно замаринованных шашлыков? Разновидностей приготовления довольно много, все они имеют свою «изюминку». О некоторых способах даже сложно догадаться. Но далеко не каждый знает, как по-особенному замариновать крылышки для шашлыка, чтобы насладиться этим прелестным вкусом и запомнить их …

В сезон каждой хозяйке полезно знать рецепт кабачков с фаршем в духовке. Ведь когда они поспевают, очень хочется применить их в дело, а овощей бывает реально много и сразу. Более того, у всех знакомых и родственников такая же картина. Им тоже некуда девать столько! Но это не повод относиться к кабачкам предвзято. Они очень полезны: мало калорий (20 на 100 …

В такой холодной стране, как наша, суп уже давно стал излюбленным угощением для каждого. Даже рестораны не отказываются от этого пункта в меню, ведь люди активно заказывают интересные блюда такого типа. Особенно ароматным и наваристым получится суп в афганском казане. Это древнее изобретение поможет приготовить суп быстро и без особых хлопот. Пока вы будете заниматься своими делами, ужин или обед …

После тяжелого трудового дня лучшим вариантом для полезного ужина будут куриные грудки в духовке. Рецепты с фото помогут вам разнообразить это блюдо и придать ему незабываемый вкус. Понятно, что запихнуть грудки в духовой шкаф может каждый. Но приготовить это вкусно и полезно — вот искусство, достойное освоения. Куриное мясо богато легко усвояемыми белками. В ней есть множество витаминов, минералов и …

Многие наши соотечественники предпочитают свинину другим видам мяса, ведь она сочная, доступная по цене и не имеет посторонних привкусов. В любом блюде она проявит себя с наилучшей стороны: в котлетах, в супе, в виде гуляша или жаркого. Она служит хорошей заменой говядины — более бюджетной и распространенной. Некоторые знатоки, конечно, клеймят ее позором: мол, жирная, вредная и чуть ли не …

Самое традиционное русское блюдо — это не борщ и даже не пельмени. Картошка с мясом — вот что кушают абсолютно все ваши знакомые и друзья. Универсальный рецепт угодит каждому и подойдет под наш суровый холодный климат. Ведь задача взрослого человека за столом — это набраться энергии и сил для работы. Поэтому блюдо каждого дня должно быть питательным, наваристым и максимально …

Купили афганский казан? Рецепты для него помогут Вам оправдать покупку в собственных глазах, ведь вкуснейшая и нежнейшая говядина в афганском казане — это удовольствие, которое подадут далеко не в каждом ресторане. Ну правда, ни с чем не сравнимые блюда вроде шурпы, лагмана, хашламы приготовить несложно, а результат превосходит все ожидания гурмана! Приготовление занимает немного времени, так как под давлением еда …

Приелся шашлык? Ну правда, сколько можно есть одно и то же? Куда полезнее для желудка и фигуры будет шурпа на костре в казане. Пошаговые рецепты с фото помогут Вам разобраться в нюансах приготовления этого чудесного блюда из восточной кухни. Шурпу можно приготовить практически из любого мяса, было бы желание. Но без казана не обойтись. Зато таким блюдом можно накормить большую …

Мы привыкли в приготовлении использовать такое мясо, как свинина, говядина, курица. А мы хотим поделиться с вами интересными рецептами приготовления мяса дикого животного – лося. Данное мясо ценится своей полезностью и отличными свойствами. Из лосятины можно готовить такие же блюда, как и из говядины. Лучше всего мясо тушить или отваривать, так оно не будет жёстким. Также из лося можно приготовить …