Главная Рецепты Блюда в казане

Блюда в казане

Блюда в казане — это Вам не яичницу пожарить. Сложная восточная кулинария требует от повара самоотдачи и настоящего мастерства. Чего стоит одно искусство плова? Его сложно постичь с первого раза, да и со второго получится не у всякого. Рецепты интересных блюд в казане помогут Вам овладеть магией гастрономических чудес и удивить гостей.

Печеночные котлеты из говяжьей печени: пошаговый рецепт с фото

Печеночные котлеты из говяжьей печени — это экономное и вкусное блюдо на каждый день. Оно обладает отличными питательными свойствами и не несет из ряда вон выходящей калорийной нагрузки на организм. Словом, идеально подходит для семейного меню. Чтобы сделать их быстро и вкусно, нужно следовать классической рецептуре, которой я охотно делюсь с читателями. Ингредиенты Перед приготовлением вкусных котлет из печени с …


Шавля и плов: отличия и тонкости приготовления императоров азиатской кухни

Плов из тыквы с телятиной

Шавля и плов — это восточные блюда из риса в незабываемым вкусом и ароматом. Многообразие рецептов того и другого делает их гастрономический потенциал неисчерпаемым. Но как нам, людям несведущим в иноземной культуре, отличить одно блюдо от другого? Визуально они похожи, даже компоненты подчас одинаковые. Но технология приготовления и вкус разительно отличаются друг от друга. Внимание на таблицу: критерий оценки отличия …


Узбекский свадебный плов по-ташкентски: пошаговый рецепт с фото

Свадебный плов по-ташкентски

Свадьба — это совершенно особенное событие в жизни каждого человека, поэтому и меню должно быть особенным. Многим людям давно приелись цезари, оливье, шашлыки, и их надо чем-то удивить. Идеальная кандидатура — ташкентский свадебный плов. Это сытное и недорогое блюдо в хорошем исполнении порадует и гостей, и хозяев своим восточным колоритом. Залог успеха на кухне — правильный рецепт с фото. Ингредиенты …


Плов с курицей в казане: пошаговый рецепт с фото

Плов – одно из самых вкусных, но в то же время тяжелых блюд, ведь в составе есть жирное мясо. Облегчить и удешевить его помогает замена баранины на курицу. Рецепт рассыпчатого плова с курицей в казане и секреты этого угощения Вы можете узнать здесь. Ингредиенты Как сделать плов с курицей в казане? Для начала нужно купить все необходимые специи, чтобы блюдо …


Узбекский плов по-фергански в казане: пошаговый рецепт с фото

Плов по-фергански

Узбекская кухня полна загадок востока: стоит положить морковь раньше мяса, или наоборот, и вкус блюда будет уже не тем. Вся она строится на тонкостях и секретах, передаваемых из поколения в поколение. Чужаку любезно покажут азы, но главное останется в стенах дома. И это правильно, ведь в Узбекистане стол — это часть национальной культуры, которую нужно бережно хранить и уважать. Попробуем …


Новое