Главная Своими руками Мангал из блоков и кирпича своими руками, фото пошаговая инструкция

Мангал из блоков и кирпича своими руками, фото пошаговая инструкция

0
0
913
Приготовление шашлыка на каменном мангале

Самый простой и недорогой мангал своими руками из блоков и огнеупорного кирпича

Стальным сваренным мангалом никого не удивишь, он является лишь инструментом, для приготовления шашлыка. Мангал из блоков и кирпича, это уже, не просто инструмент, а малая архитектурная форма, украшение двора.

Преимуществ и недостатков как у стального, так и каменного мангала достаточно. Стальной мангал обладает мобильностью, то есть его можно перемещать, а кирпичный мангал – это стационарная конструкция. Стальной мангал, из-за свойства метала быстро нагревается, в тоже время быстро остывает, поэтому требует больше дров, для подержания температуры. Мангал из кирпича или блоков долго прогревается, но зато долго удерживает температуру.

Угли для шашлыка, быстрее прогорают в металлическом мангале, чем в каменном, поэтому при приготовлении большого количества шашлыков, партии по прожарке и насыщенности влагой, будут сильно отличаться друг от друга. Если вы стремитесь к приготовлению идеального шашлыка или гриля, советуем обратить ваше внимание на мангал из кирпича.

Фото инструкция мангал из блоков и кирпича

  1. Следует сделать, это залить армированный бетонный фундамент под мангал. Площадью: 80 см на 60 см, и высотой (глубиной): 15 см. Для армирования, можно согнуть прямоугольник из катанки 6 или 8 мм, со сторонами примерно 70 см на 50 см, либо нарезать несколько прутов любой арматуры и положить поперёк фундамента. Конструкция лёгкая и нагрузку на почву не оказывает, армирование нужно, чтобы в межсезонье не треснул фундамент.
  2. Выложить блоки 40х20 см, всего 10 штук, заполнить цементно-песчаной смесью 1 к 3. Конструкция простая поэтому перейдём сразу к заливке бортика мангала (забыли сделать первые два фото)
  3. Выставляете опалубку, вкладываете арматуру 8 мм или 10 мм, либо какая есть. Армировать обязательно, так как часть бортика будет образовывать перемычку, над топкой. Также следует заложить уголок в основание перемычки. Заливать бетоном с мелким щебнем.
    Опалубка бортика мангала из блоков и кирпича
    Опалубка бортика мангала из блоков и кирпича
  4. На снимке при заливке бортика, в основании перемычки заложен уголок. Он удерживает перемычку, при воздействии высокой температуры бетон может треснуть.
    Бетонный бортик мангала из блоков и кирпича
    Бетонный бортик мангала из блоков и кирпича
  5. Каркас из уголка и стальных прутьев для просечной решётки. Каркас изготавливается из металлического уголка 40 см, с поперечными перекладинами из прута 12-14 мм. Затем по поверхности каркаса, вырезается колосник из просечной решётки 3 мм.
    Каркас для поддувала мангала из блоков и кирпича
    Каркас для поддувала мангала из блоков и кирпича
  6. Внутри поверхность для углей выкладывается огнеупорным кирпичом. Кирпич, кстати тонкий, 40-50 мм. Вся конструкция штукатурится и облагораживается. Добавляется окантовка из широких уголков.
    Обложенная топка огнеупорным кирпичем и внешняя отделка мангала из блоков
    Обложенная топка огнеупорным кирпичом и внешняя отделка мангала из блоков
  7. Сначала разжигаются дрова для углей
    Розжиг манагала из блоков и кирпича
    Розжиг манагала из блоков и кирпича
  8. Автор поставил два кирпича на ребро и уже на неё, разместил решётку для гриля. Потому что у него решётка меньше очага. Можно, положить две стальных направляющих для шампуров.
    Приготовление шашлыка на каменном мангале
    Приготовление шашлыка на каменном мангале

 

Загрузить еще похожие записи
Загрузить ещё от BBQer
Загрузить больше в Своими руками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Смотрите еще

Кебаб из говядины с зеленью и тимьяном

Кебаб (в переводе с персидского — «жареное мясо») — блюдо восточной кухни (Центральная Ази…